Descripción

CASA DE LA ERMITA CRIANZA

TIPO: VINO TINTO

VARIEDADES: MONASTRELL, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON.

TIEMPO EN BARRICA: + 6 MESES EN BARRICA DE ROBLE

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 17 GRADOS.

NOTA DE CATA:

COLOR ROJO CEREZA, CON INTENSIDAD ALTA. LÁGRIMA INTENSA Y COLOREADA. NOTAS DE FRUTA NEGRA COMPOTADA, REGALIZ, BALSÁMICOS, NOTAS MINERALES VINCULADAS AL SUELO CALIZO, MENTOLADOS, MONTE BAJO MEDITERRÁNEO, CACAOS Y ESPECIAS (PIMIENTA Y CANELA). EN LA BOCA, PRESENTA UNA ENTRADA DULCE, BUENA FRESCURA DEBIDO A LOS BALSÁMICOS, BUEN CUERPO, SABROSO, PESO DE FRUTA NEGRA, TANINO ABUNDANTE PERO NOBLE. RETRONASAL QUE EVOCA EL CARÁCTER MEDITERRÁNEO.